小麥粉水分含量測定儀、小麥粉水分測定儀、小麥水分測量儀、小麥水分測試儀的測量原理為烘箱干燥減重法，儀器自動以加熱前后樣品質量損失量及加熱前試樣原始質量的百分比計算出樣品的含水率（水分含量百分比）。
小麥粉水分含量測試儀主要由加熱部分、稱重部分、水分測試配件及水分測量軟件等4部分組成。小麥粉水分儀的加熱部分采用450W環形鹵素燈作為加熱源，能夠快速均勻加熱并干燥試樣，且不容易損傷樣品表面；小麥水分檢測儀的稱重部分采用德國技術的HBM應變式稱重傳感器，稱量精度高且穩定性好，能夠迅速準確稱量樣品質量；水分儀的測試配件包含聚熱盤、三角支架、盤托及不銹鋼樣品盤等；水分測定儀的測量軟件經過我司研發技術人員的多年數次更新迭代后，已具備材料水分含量、固含量、回潮率、干濕比等參數的測試功能。同時，該儀器還能夠進行數據統計及數據處理、數據保存及數據的動態曲線圖展示。
小麥粉水分含量標準
水分含量是小麥粉的重要質量指標。水分直接影響了小麥粉的貯藏安全及食用安全，水分過高的小麥粉容易發霉，在小麥粉的生產加工及運輸倉儲過程中，都需要嚴格把控小麥粉的水分。在GB/T 1355-2021《小麥粉》中，用不同范圍的加工精度、灰分含量、脂肪酸值、水分含量、含砂量、磁性金屬物、色澤、氣味、外觀形態及濕面筋含量等指標，將小麥粉劃分為精制粉、標準粉、普通粉等3個規格。但無論是哪種規格的小麥粉，為了更好地把控產品質量均需要將水分含量嚴格控制在14.5%以下。
小麥粉水分測定儀技術參數
儀器型號：JF12035C JF12032B JF12031A
稱重分辨率：0.005g 0.002g 0.001g
稱重傳感器：德國的HBM
稱重閾值：120g
水分可讀性：0.01%
取樣量:2～3g
溫度調整范圍：40℃～200℃，間隔：1℃
加熱單元：450W環形鹵素燈
校準方式：單點校準
數據接口：RS232
加熱方式：溫和、標準、快速
停機方式：自動、手動、定時
樣品盤直徑：Φ90mm
顯示數據：樣品名稱、測試溫度、測試時間、水分含量、固含量、回潮率等
小麥粉水分儀的應用范圍
小麥粉水分含量檢測儀采用5寸觸摸顯示屏作為顯示器，內置了中文操作指南及語音提示，使得測量操作更加簡單易懂。小麥粉水分測試儀屬于加熱干燥法水分儀，其應用范圍較為廣泛，幾乎適用于各種需要檢測材料含水率的行業。水分檢測儀是玉米、小麥、大豆、高粱、花生、蕎麥、燕麥、青稞、稻谷、秈米、粳米、水稻、蕎麥面、面粉、馬鈴薯淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉、面條、粉條、食品、堅果等糧食農作物及食品材料的水分含量檢測及控制的重要檢測工具。
小麥粉水分含量測定儀使用方法
在儀器0.000g狀態下，取2～3g小麥粉均勻平鋪于樣品盤內，蓋上加熱倉罩子，選擇啟動后開始加熱測量，測試結束時儀器自動顯示材料的水分含量。
